Povijest hrane

Povijest hrane

Prikaži:

Poredaj prema:

Zadnja izmjena: 10.12.2017

šćir hrana dostojna

Šćir - hrana dostojna bogova

Crtica iz povijesti

1

Šćir je drevna žitarica koja se uzgaja već 8.000 godina i bio je osnovna hrana drevnih Asteka. Ima bogatu, zanimljivu i burnu povijest. Kao najvažniju namirnicu od koje im je ovisio opstanak Asteci su je štovali i koristili pri religioznim obredima, smatrali su da je šćir hrana dostojna bogova....

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 07.12.2017

rabarbara povrće ili voće

Rabarbara - povrće ili voće?

- crtica iz povijesti

2

Povrće u kolaču? Ili voće u gulašu? Da, to je rabarbara... Iako rabarbaru pravilno svrstavamo u povrće, sud u New Yorku (Sjedinjene Američke Države) donio je 1947. godine odluku da, budući da se u SAD rabarbara koristi kao voće...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 26.11.2017

britanski ratni sirup

Britanski 'ratni' sirup od šipka

Crtica iz povijesti

3

Sirup od šipka spasio je zdravlje velikom broju djece u Velikoj Britaniji za vrijeme Drugog svjetskog rata.
Zbog pomorske blokade tijekom koje su njemačke podmornice potapale trgovačke brodove koji su plovili prema Velikoj Britaniji opskrba Britanije voćem, posebno agrumima, bila je u potpunom prekidu. Kako se tada...

Pročitajte članak

SPONZORIRANI SADRŽAJ

Zadnja izmjena: 26.11.2017

razlika između džema

Razlika između džema, pekmeza i marmelade

4

Iako je bezosjećajna EU birokracija uspjela nametnuti svoje viđenje toga što je džem, pekmez ili marmelada, za većinu hrvatskih građana jedino pravilno je povijesno značenje ovih naziva na način kako se je stoljećima upotrebljavalo na našim prostorima....

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 26.11.2017

kako je marmelada

Kako je marmelada postala džem?

5

Jezik, kultura i tradicija stvaraju se kroz dugi period vremena, prenose se s koljena na koljeno i zalog su budućnosti. I koliko god se trudili da ih očuvamo, mi pripadnici malih naroda u doba okrutnog neokapitalizma često izgubimo dio svog nacionalnog identiteta. Tako nam je EU uskratila pravo da riječ marmelada korist...

Pročitajte članak