Rijetko povrće

Kada ovdje govorimo o rijetkim vrstama povrća prvenstveno mislimo ili na one vrste koje su rijetko zastupljene u Hrvatskoj unatoč tome što postoje klimatski uslovi za njihov uzgoj, ili na nama poznate vrste povrća ali u rijetkim sortama, varijetetima, bojama i oblicima.

Pri tome ne mislimo na čudne hibride i genetski modificirane organizme nego isključivo na prirodne sorte koje se kod nas nisu udomaćile.

Prikaži:

Poredaj prema:

Zadnja izmjena: 30.12.2017

szczyir

Šćir (amarant) kao povrće

Amaranthus spp.

1

Iako je šćir (amarant) uglavnom poznat kao drevna i zdrava žitarica, malo ljudi zna da se mladi list pojedinih vrsta šćira u mnogim nacionalnim gastronomijama upotrebljava i kao ukusno povrće. Priprema se na brojne načine, probajte ga pripremiti poput špinata ili na lešo....

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 10.12.2017

szczyir

Šćir (amarant) kao povrće

Amaranthus spp.

2

Iako je šćir (amarant) uglavnom poznat kao drevna i zdrava žitarica, malo ljudi zna da se mladi list pojedinih vrsta šćira u mnogim nacionalnim gastronomijama upotrebljava i kao ukusno povrće. Priprema se na brojne načine, probajte ga pripremiti poput špinata ili na lešo....

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 21.11.2017

czesznjakov vlasac

Češnjakov vlasac

Allium tuberosum

3

Ako su vam miris i okus češnjaka prejaki ili vam konzumiranje češnjaka čini probavne smetnje onda je ovo pravi začin za vas. Okus i miris su mu blaži od češnjaka, između običnog vlasca i češnjaka, ali dovoljno specifičan da ga može zamijeniti u mnogim jelima, pogotovo kada ne želimo nadvladati izvoran okus d...

Pročitajte članak

SPONZORIRANI SADRŽAJ

Zadnja izmjena: 21.11.2017

armenski krastavac

Armenski krastavac

Cucumis melo var. flexuosus

4

Ova zanimljiva vrsta povrća u ranoj fazi zrenja okusom i izgledom liči na krastavac i upotrebljava se kao krastavac. U zrelom stanju konzumiramo ga kao vrlo ukusnu dinju.
Opće je prihvaćeno mišljenje da se po okusu svrstava u najbolje krastavce. Posebno ga vole osobe koje teško probavljaju obične krastavce. Kora...

Pročitajte članak