Voće

Voće bi moralo biti nezamjenjiv dio našeg jelovnika. Niti jedna druga namirnica ne može nam pružiti toliko vitamina i okrijepe kao svježe voće. Nažalost, iako na policama velikih trovačkih centara danas voće možemo kupiti tijekom cijele godine, čak i izvan njegove sezone, rijetko možemo kupiti stvarno svježe voće, onog okusa i mirisa koje ima kad ga uberemo u voćnjaku. Ako imate barem mali komad slobodne zemlje oko kuće svakako posadite voćku.

Prikaži:

Poredaj prema:

Zadnja izmjena: 29.12.2017

aronija

Aronija

Aronia spp. (Photinia spp.)

1

Aronija je vrsta bobičastog voća iz porodice ruža. Iako je u Hrvatskoj iz godine u godinu uzgoj aronije sve popularniji, uzgojene su količine još uvijek zanemarive. U svijetu se uzgoju ove vrste bobičastog voća u posljednje vrijeme pridaje sve veće značenje, prvenstveno zbog zdravstvenih dobrobiti i pogodnosti za e...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 29.12.2017

sibirska borovnica

Sibirska borovnica

2

Ime sibirska borovnica pogrešno se upotrebljava za nekoliko vrsta bobičastog voća: aroniju i haskap (modru kozokrvinu, kamčatsku bobicu), ponekad čak i za meralu. One oblikom ili bojom podsjećaju na borovnicu, a zajedničko im je što podnose niske temperature. Niti jedna od tih vrsta botanički se ne ubraja u borovni...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 29.12.2017

haskap

Haskap

Lonicera caerulea

3

Haskap se kod nas naziva brojnim imenima: kamčatka, sibirska borovnica, kamčatska borovnica, bobica ili jagoda, medena borovnica, majska jagoda. U Hrvatskoj je slabo poznata vrsta bobičastog voća. Razlog tome možda leži i u činjenici da prve selektirane sorte nisu imale svima prihvatljiv okus, no novije sorte to su u...

Pročitajte članak

SPONZORIRANI SADRŽAJ

Zadnja izmjena: 17.12.2017

merala

Merala

Amelanchier spp.

4

Merala (hrušćica, aronika) je još jedna, u nas rijetka vrsta bobičastog voća. Plod joj je crvenoljubičasta bobičasta jabučica koja zrenjem prelazi u vrlo tamno ljubičaste, gotovo crne nijanse. U prirodi raste uglavnom u brdskim područjima s umjerenom klimom. Postoje brojne vrste koje se često koriste kao ukrasni ...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 27.11.2017

szipak

Šipak - plod divljih ruža

Rosa spp. - Fructus Cynosbati

5

Šipak, plod divljih ruža, uglavnom je svima poznat kao ljekovita biljka od koje se spravlja ljekovit i ukusan čaj. Iako mnogi poznaju marmeladu od šipka, malo je ljudi svjesno da je šipak izuzetno zdrava namirnica, bogata vitaminima, od koje se mogu prirediti zdravi i ukusni sirupi, želei, vino... Kušajte sirup od š...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 27.11.2017

trnina

Trnina

Prunus spinosa

6

Trnina je uglavnom poznata kao ljekovita biljka za koju malo ljudi zna da je i još jedna vrsta divljeg jestivog voća. Konzumacija trnine ima dugu tradiciju, postoje dokazi da je konzumirana još u mladjem kamenom dobu, a kao voće poznavali su je i u starom Rimu. Iako je njena prehrambena uporaba ograničena, u mnogim se ...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 25.11.2017

pasja ruža

Pasja ruža

Rosa canina

7

Pasja ruža najčešće je komercijalno uzgajana i u Hrvatskoj u prirodi najrasprostranjenija vrsta divlje ruže. Iako se njen šipak ne smatra tako ukusnim i pogodnim za uporabu u kulinarstvu kao onaj pješčane ili mekane ruže, smatra se najljekovitijom vrstom. ...

Pročitajte članak