Bobičasto voće

Bilo da ga sakupimo u prirodi ili uzgojimo bobičasto voće nenadmašan je izvor korisnih sastojaka koji blagotvorno djeluju na zdravlje.
Većina namirnica koje suvremena znanost o prehrani svrstava u kategoriju super hrane nalazi se upravo u ovoj skupini.

Prikaži:

Poredaj prema:

Zadnja izmjena: 29.12.2017

aronija

Aronija

Aronia spp. (Photinia spp.)

1

Aronija je vrsta bobičastog voća iz porodice ruža. Iako je u Hrvatskoj iz godine u godinu uzgoj aronije sve popularniji, uzgojene su količine još uvijek zanemarive. U svijetu se uzgoju ove vrste bobičastog voća u posljednje vrijeme pridaje sve veće značenje, prvenstveno zbog zdravstvenih dobrobiti i pogodnosti za e...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 29.12.2017

sibirska borovnica

Sibirska borovnica

2

Ime sibirska borovnica pogrešno se upotrebljava za nekoliko vrsta bobičastog voća: aroniju i haskap (modru kozokrvinu, kamčatsku bobicu), ponekad čak i za meralu. One oblikom ili bojom podsjećaju na borovnicu, a zajedničko im je što podnose niske temperature. Niti jedna od tih vrsta botanički se ne ubraja u borovni...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 29.12.2017

haskap

Haskap

Lonicera caerulea

3

Haskap se kod nas naziva brojnim imenima: kamčatka, sibirska borovnica, kamčatska borovnica, bobica ili jagoda, medena borovnica, majska jagoda. U Hrvatskoj je slabo poznata vrsta bobičastog voća. Razlog tome možda leži i u činjenici da prve selektirane sorte nisu imale svima prihvatljiv okus, no novije sorte to su u...

Pročitajte članak

SPONZORIRANI SADRŽAJ

Zadnja izmjena: 17.12.2017

merala

Merala

Amelanchier spp.

4

Merala (hrušćica, aronika) je još jedna, u nas rijetka vrsta bobičastog voća. Plod joj je crvenoljubičasta bobičasta jabučica koja zrenjem prelazi u vrlo tamno ljubičaste, gotovo crne nijanse. U prirodi raste uglavnom u brdskim područjima s umjerenom klimom. Postoje brojne vrste koje se često koriste kao ukrasni ...

Pročitajte članak

Zadnja izmjena: 21.11.2017

trnina

Trnina

Prunus spinosa

5

Trnina je uglavnom poznata kao ljekovita biljka za koju malo ljudi zna da je i još jedna vrsta divljeg jestivog voća. Iako je njena prehrambena uporaba ograničena, u mnogim se europskim kuhinjama još uvijek upotrebljava, a kod nas je neopravdano pala u zaborav. Činjenica je da trpko-kiseli okus ploda trnine u svježem ...

Pročitajte članak